いしもとファーム 「大長なす」
地域に伝わる “ふるさと野菜” で、長さは40-60cm程度。 ひとつひとつ手作業で受粉を施し、美味しいなすをつくりあげている。 もぎたてを生で食べるとふっくらして、りんごみたいな風味。 焼いて、めんつゆをたらすのが、おすすめの食べ方。
いしもとファーム 石本 勝也
大長なす、すいか、フルーツ玉ねぎ、米、アールスメロン、赤肉メロン
その他の生産物
大長なす