• 地下水と土を育む農業の推進に関する計画

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いしもとファーム 「大長なす」

地域に伝わる “ふるさと野菜” で、長さは40-60cm程度。
ひとつひとつ手作業で受粉を施し、美味しいなすをつくりあげている。

もぎたてを生で食べるとふっくらして、りんごみたいな風味。
焼いて、めんつゆをたらすのが、おすすめの食べ方。

取引できる内容
  • 一般
  • 小売
  • 卸(県内)
  • 卸(県外)
生産者 いしもとファーム 石本 勝也
食材 なす
収穫時期 通年
出荷時期 通年
旬時期
栽培方法
産地

いしもとファーム 石本 勝也

大長なす、すいか、フルーツ玉ねぎ、米、アールスメロン、赤肉メロン

その他の生産物

  • 大長なす

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